Женщины подвержены большему риску аллергии на специи
13.11.201282Также он добавил, что женщины более склонны к развитию аллергии от специй в связи с широким их использованием в косметике. Средства макияжа, масла для тела, зубная паста и ароматизаторы могут включать один или несколько видов специй. Те, у кого есть аллергия на пыльцу березы или полынь, более склонны к аллергии на специи.
Смеси специй содержать от 3 до 18 пряностей, что увеличивает шансы на развитие аллергии. Кроме того, пряности не указываются на упаковке, что делает невозможным выявить опасные для вас ингредиенты заранее и избежать.
Однако хорошей новостью является то, что кипячение, обжиг, жарка и другие формы применения тепла в отношении специй могут снизить возбудителей аллергии. Однако, некоторые специи при воздействии теплом могут увеличить аллергические реакции.
Симптомы такой аллергии варьируются от легкого чихания до опасной для жизни аллергической реакции, известной как анафилаксия.
